Bliv inspireret, bliv sundere, bliv smukkere, bliv rask

Vi vil løbende publicere nye opskrifter til at inspirere og supplere både madplaner og madpakker. Opskrifterne er afprøvet og udarbejdet både af minSundheds egne ernæringseksperter, men også af eksterne eksperter i holistisk sundhed.

onsdag D. 30 januar, 2019

Thai-kyllingefrikadeller

Sukkerfri | Mælke- og glutenfri

Skønne deller fyldt med koriander. Koriander er en god afgiftende krydderurt. Den siges, at være særligt god mod kviksølv ophobninger i både knogler og centralnervesystemet. Og så smager den fantastisk!


tirsdag D. 22 januar, 2019

Quinoa knækbrød

Sukkerfri | Vegetar og veganer | Mælke- og glutenfri


tirsdag D. 22 januar, 2019

Glutenfri boller

Sukkerfri | Vegetar og veganer | Mælke- og glutenfri


tirsdag D. 22 januar, 2019

Pesto med rucola

Antiinflammatorisk | Sukkerfri | Vegetar og veganer | Mælke- og glutenfri

Sund grøn pesto som klæder både fugl, fisk og grønt. Rucola er en bitter salat og bitre ting er gode for fordøjelsen. Og sammen med løg og persille, så får de gode tarmbakterier en fest med denne pesto.


søndag D. 30 december, 2018

Marineret tofu – ovnbagt og lækker

Antiinflammatorisk | Sukkerfri | Vegetar og veganer | Mælke- og glutenfri

Jeg bruger jævnligt tofu, for tofu er nemlig en umådelig alsidig ingrediens. Den kan tilberedes på næsten alle tænkelige måder: stegt, bagt, kogt, grillet, i supper, salater, gryderetter, som pålæg, dip, i dressinger, i kager og is.


Følg os på Facebook

… Og vær blandt de første til at få besked om nyheder, nye artikler, opskrifter og meget mere.