Bliv inspireret, bliv sundere, bliv smukkere, bliv rask
Vi vil løbende publicere nye opskrifter til at inspirere og supplere både madplaner og madpakker. Opskrifterne er afprøvet og udarbejdet både af minSundheds egne ernæringseksperter, men også af eksterne eksperter i holistisk sundhed.
søndag D. 30 december, 2018
Marineret tofu – ovnbagt og lækker
Antiinflammatorisk | Sukkerfri | Vegetar og veganer | Mælke- og glutenfri
Jeg bruger jævnligt tofu, for tofu er nemlig en umådelig alsidig ingrediens. Den kan tilberedes på næsten alle tænkelige måder: stegt, bagt, kogt, grillet, i supper, salater, gryderetter, som pålæg, dip, i dressinger, i kager og is.
søndag D. 30 december, 2018
Selleri - valnødde postej
Sukkerfri | Vegetar og veganer
Selleri er en grøntsag, der ofte deler vandende. Bladselleri endnu mere end knoldselleri. Jeg hører til dem, der kan lide begge dele, men jeg ved også, at mange ikke rigtig får brugt knoldselleri til andet end suppe og ja måske i en gang rodfrugter i ovnen.
søndag D. 30 december, 2018
Quinoa pilaf – dejlig måde at bruge quinoa på
Antiinflammatorisk | Sukkerfri | Vegetar og veganer | Mælke- og glutenfri
Quinoa pilaf er en mellemting mellem en salat og en varm ret. Det er en skøn måde at bruge hel quinoa på, og jeg laver dem i flere forskellige udgaver.
søndag D. 30 december, 2018
Krydret indbagt blomkål – uimodståelig
Antiinflammatorisk | Sukkerfri | Vegetar og veganer | Mælke- og glutenfri
Krydret indbagt blomkål er simpelthen så lækkert – så er det sagt! De er blevet en af mine absolutte favoritter og jeg kan spise dem igen og igen.
søndag D. 30 december, 2018
Linsesalat – med fransk inspiration
Sukkerfri | Vegetar og veganer | Mælke- og glutenfri
Linser behøver ikke stå i blød, så du kan lave dem uden særlig forberedelse, de kan være klar på en halv time. Salaten er fuld af gode planteproteiner, nem at lave og smager skønt.
Følg os på Facebook
… Og vær blandt de første til at få besked om nyheder, nye artikler, opskrifter og meget mere.
