Bliv inspireret, bliv sundere, bliv smukkere, bliv rask

Vi vil løbende publicere nye opskrifter til at inspirere og supplere både madplaner og madpakker. Opskrifterne er afprøvet og udarbejdet både af minSundheds egne ernæringseksperter, men også af eksterne eksperter i holistisk sundhed.

søndag D. 30 december, 2018

Grønkålschips – verdens sundeste chips?

Antiinflammatorisk | Sukkerfri | Vegetar og veganer | Mælke- og glutenfri

Der findes mange opskrifter på grønkålschips, som vel med rette aspirerer til titlen “Verdens sundeste chips” – som det ikke gør spor at blive afhængig af. Og har du ikke smagt dem endnu, tror jeg, du bliver overrasket.


søndag D. 30 december, 2018

Kiks med kanel og kerner – sprøde og sunde

Vegetar og veganer | Mælke- og glutenfri

Sprøde kiks fyldt med fibre, sunde fedtstoffer og dejlig smag af kanel. De er perfekte som en lille snack.


søndag D. 30 december, 2018

Kryddermuffins med nødder – til jul og resten af året

Sukkerfri | Vegetar og veganer

De lækre sunde kryddermuffins her passer perfekt til december, men kan selvfølgelig laves – og spises – hele året! De er sødet udelukkende med frugt og kan bages af fuldkorns speltmel eller i en glutenfri version med havremel.


søndag D. 30 december, 2018

Pandekager med banan

Sukkerfri | Vegetar og veganer | Mælke- og glutenfri

Pandekager er sådan en forkælelsesting og de her er ovenikøbet helt uden mel, sukker og mælk. De er super lækre, nemme at lave og kan bruges både til dessert, eftermiddagssnack eller til morgenmad/brunch.


søndag D. 30 december, 2018

Karrysalat med kikærter

Sukkerfri | Vegetar og veganer | Mælke- og glutenfri

Kikærter giver gode planteproteiner, fibre og er antiinflammatorisk. Karry klæder kikærter rigtig godt, ja hvilket krydderi gør egentlig ikke det? Jeg kan ikke lige komme i tanke om et… hvilket nok er en af grundende til, at jeg er kikærtefan.


Følg os på Facebook

… Og vær blandt de første til at få besked om nyheder, nye artikler, opskrifter og meget mere.