Sunday D. 30 December, 2018

Pandekager med banan

 

Pandekager. Bare ordet får forventningens glæde til at stige hos de fleste. Pandekager er sådan en forkælelsesting og de her er ovenikøbet helt uden mel, sukker og mælk. De er super lækre, nemme at lave og kan bruges både til dessert, eftermiddagssnack eller til morgenmad/brunch. Du kan nyde dem som de er eller de kan spises med friske bær, bærmos, marmelade eller æblemos og hakkede mandler/nødder/chokolade. Måske med flødeskum, creme eller is.

 

Du skal bruge:

Æg   3

Banan 1

Salt

Evt. citronskal

Evt. stødt kardemomme

Evt. vaniljepulver

Kokosolie eller smør til stegning

 

Sådan gør du:

Pisk æggene sammen. Mos bananen med en gaffel og rør i æggene sammen med en knivspids salt. Kom evt. lidt revet citronskal i og/eller krydderier. Bag 4-5 små pandekager.

 

Opskriften er fra prisvinderbogen Grønne proteiner - sundhed & nydelse

Hjælp os til at blive bedre

Blev du rørt. mere bevidst eller inspireret af denne artikel?

Lignende opskrifter

Sunday D. 30 December, 2018

Kryddermuffins med nødder – til jul og resten af året

Sukkerfri | Vegetar og veganer

De lækre sunde kryddermuffins her passer perfekt til december, men kan selvfølgelig laves – og spises – hele året! De er sødet udelukkende med frugt og kan bages af fuldkorns speltmel eller i en glutenfri version med havremel.


Wednesday D. 30 January, 2019

Granola knas sødet med frugt

Sukkerfri | Vegetar og veganer | Mælke- og glutenfri

Det er nemt at lave en sund og virkelig lækker granola fyldt med lutter gode nærende sager og helt uden tilsat sukker, honning eller sirup, som der er i de fleste af de færdigkøbte blandinger, og som kan provokere dit blodsukker.

Følg os på Facebook

… Og vær blandt de første til at få besked om nyheder, nye artikler, opskrifter og meget mere.